Wer Pilze sammelt, sollte diese vor dem Verzehr unbedingt auf die Essbarkeit überprüfen lassen. Denn nicht alle giftigen Pilze sind auf den ersten Blick erkennbar. Für die Einwohnerinnen und Einwohner von Rorschach steht dafür weiterhin eine fachkundige Pilzkontrolle zur Verfügung – neu in Zusammenarbeit mit der Stadt St. Gallen.
Kontrolle im Botanischen Garten
Die Pilzkontrollstelle befindet sich im Botanischen Garten an der Stephanshornstrasse 4 in St. Gallen. Kontrolliert werden Pilze, die von Privatpersonen gesammelt und für den Eigengebrauch bestimmt sind. Nach der Kontrolle erhalten die Sammlerinnen und Sammler eine Kontrollbescheinigung. Die Kontrolle ist für sie unentgeltlich.
Öffnungszeiten während der Saison
Die Pilzkontrollen werden jeweils zwischen Mitte August und Ende Oktober angeboten. Die Öffnungszeiten sind:
Montag: 7.30 bis 8.30 Uhr und 16.30 bis 17.00 Uhr
Dienstag bis Freitag: 16.30 bis 17.00 Uhr
Ausserhalb der Saison ist eine Kontrolle nur nach telefonischer Vereinbarung möglich.
Neue Lösung nach Aufgabe der bisherigen Kontrolle
Die bisherige langjährige Pilzkontrolleurin für die Region Rorschach hat ihre Tätigkeit altersbedingt beendet. Deshalb musste der Stadtrat eine neue Lösung suchen. Mit der Stadt St. Gallen konnte er eine Vereinbarung abschliessen, welche das Angebot für die Bevölkerung weiterhin sicherstellt.
Sicher sammeln und geniessen
Die Stadt Rorschach empfiehlt allen Pilzsammlerinnen und Pilzsammlern, ihre Funde kontrollieren zu lassen. So können sie Pilze mit gutem Gefühl zubereiten und geniessen. Wichtig ist, die Pilze möglichst frisch, vollständig und nach Arten getrennt zur Kontrolle mitzubringen.